Papaja królewska

Papaja królewska: delikatna słodycz tropików

Czym jest Papaja królewska?
Papaja wyróżnia się soczystym pomarańczowym miąższem o słodkim smaku oraz jadalnymi nasionami o pikantnym aromacie.

Jak wygląda i smakuje papaja?
Papaja królewska z Brazylii to tropikalny owoc o zaokrąglonym lub eliptycznym kształcie, średniej wielkości. Wewnątrz owocu znajduje się bursztynowy lub żółto-pomarańczowy jadalny miąższ. Dodatkowo papaja zawiera czarne nasiona, które również nadają się do spożycia. W Crazybox możesz zamówić dojrzałe owoce najwyższej jakości bezpośrednio od dostawców z całego świata. Przed wysyłką każdy owoc jest starannie sprawdzany i odpowiednio pakowany.

Smak papai jest delikatnie słodki, z lekkim muśnięciem aromatu piżma, który różni się w zależności od odmiany i warunków klimatycznych.

Jak jeść papaję?
Papaja swoim kształtem przypomina gruszkę i może osiągać długość do 51 cm. Niedojrzała ma zieloną skórkę, która zmienia się na pomarańczową, gdy owoc dojrzeje.

Aby zjeść papaję:
1. Przetnij owoc na pół, usuń nasiona i odłóż je na bok.
2. Soczysty miąższ obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
3. Możesz wzbogacić smak owocu, skrapiając kawałki sokiem z cytryny.

Jak przechowywać papaję?

Niedojrzała papaja:
Jeśli papaja jest jeszcze twarda i niedojrzała, najlepiej przechowywać ją w temperaturze pokojowej, np. na blacie kuchennym. Aby przyspieszyć dojrzewanie, można umieścić owoc w papierowej torebce razem z bananem lub jabłkiem, które wydzielają etylen – gaz przyspieszający dojrzewanie.

Dojrzała papaja:
Dojrzałą papaję, która jest miękka w dotyku i intensywnie pachnie, należy przechowywać w lodówce. Można ją trzymać w całości lub pokrojoną, zabezpieczając folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i zapobiec wchłanianiu zapachów.

Pokrojona papaja:
Po pokrojeniu owoc należy przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku. W takiej formie papaja zachowuje świeżość przez 2–3 dni. Można także skropić miąższ sokiem z cytryny lub limonki, aby zapobiec jego ciemnieniu.