Kiwi baby: urocza wersja popularnego owocu
Czym jest Kiwi baby?
Kiwi baby, znane również jako mini kiwi lub kiwi bez skórki, to mniejsza odmiana tradycyjnego kiwi, która zyskuje coraz większą popularność przez swój wyjątkowy smak i praktyczności. Owoc ten jest łatwy do spożycia, ponieważ nie ma twardej, "włochatej" skórki, czyli jest dużo wygodniejszy w jedzeniu w porównaniu do klasycznego kiwi. Kiwi baby to mały, okrągły owoc o cienkiej jadalnej skórce, z soczystym miąższem z drobnymi, czarnymi nasionkami.
Jak wygląda i smakuje Kiwi Baby?
Kiwi baby ma kształt małego jajka lub kulki, o średnicy około 4-5 cm. Jego skórka jest gładka i cienka, w kolorze zielonym lub brązowym, a miąższ jest jasnozielony z licznymi jadalnymi czarnymi nasionkami, które dodają owocowi przyjemnej tekstury. Smak kiwi baby jest słodszy od większej wersji, z lekką kwaskowatością, podobnie jak w tradycyjnym kiwi, ale w bardziej delikatnej formie. Jest mniej kwaśne i bardziej soczyste, co sprawia, że jest idealnym owocem na przekąskę.
Jak jeść Kiwi Baby?
Kiwi baby jest bardzo łatwe do spożycia, ponieważ nie wymaga obierania. Wystarczy umyć owoc, a następnie zjeść go w całości, przekąsić jak jabłko lub pokroić na plasterki. Jadalna skórka sprawia, że jest to wygodna opcja na przekąskę w podróży. Kiwi baby jest idealnym składnikiem sałatek owocowych, koktajli, deserów, a także świetnie komponuje się w smoothie. Kiwi baby doskonale smakuje w połączeniu z innymi owocami tropikalnymi, takimi jak ananas, mango czy papaja. Może być również składnikiem owocowych sałatek lub orzeźwiających napojów.
Jak przechowywać Kiwi Baby?
Kiwi baby najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, np. w lodówce. Owoce te są dość wrażliwe na wysoką temperaturę, więc powinny być przechowywane w odpowiednich warunkach, aby zachować świeżość. Kiwi baby można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Jeśli owoc jest bardzo dojrzały, najlepiej spożyć go jak najszybciej, ponieważ szybko traci na jakości.