To odmiana mango charakteryzująca się wyjątkowym smakiem i intensywnym zapachem. Uprawiane na peruwiańskich plantacjach, owoce te dojrzewają w idealnych warunkach klimatycznych, dzięki czemu wyróżniają się bogatym smakiem i aromatem.
Mango królewskie jest średniej wielkości, ma owalny kształt i gładką skórkę. Jego kolor zmienia się od złocisto-żółtego do pomarańczowego, w zależności od stopnia dojrzałości. Miąższ jest jasnożółty, kremowy i niemal całkowicie pozbawiony włókien, co czyni ten owoc wyjątkowo przyjemnym w jedzeniu.
Królewskie mango z Peru ma delikatny, słodki smak z nutami miodu i tropikalnych owoców. Aromat jest intensywny, a konsystencja miąższu przypomina aksamitny mus.
Przechowywanie w temperaturze pokojowej: królewskie mango najlepiej dojrzewa w temperaturze pokojowej. Jeśli jest jeszcze twarde, pozostaw je na blacie na 2-5 dni, aż stanie się miękkie i soczyste.
Przechowywanie w lodówce: dojrzałe mango można przechowywać w lodówce przez 3-5 dni, aby zachować jego świeżość. Dzięki temu owoc będzie gotowy do spożycia, kiedy tylko nabierzesz na niego ochoty.
Spożycie na świeżo: mango królewskie najlepiej smakuje na świeżo jako samodzielna przekąska lub dodatek do deserów, smoothie i sałatek owocowych. Miąższ jest miękki, kremowy i łatwy do oddzielenia od pestki.