Mango Ataulfo

Mango Ataulfo - meksykański lider wśród odmian mango, uwielbiany za jedwabiście gładki miąższ niemal pozbawiony włókien i intensywnie słodki smak z delikatną nutą żywicy. W CrazyBox dostarczamy mango żółte Ataulfo z dostawą do całej Polski. Czym wyróżnia się mango Ataulfo? Mango bez włókien - tak najkrócej można opisać odmianę Ataulfo. W odróżnieniu od popularnego mango Tommy Atkins z charakterystycznymi włóknami, Ataulfo ma miąższ aksamitnie gładki i kremowy. Owoc jest mniejszy od standardowego mango, za to o intensywniejszym, skoncentrowanym smaku. Skórka gładka, żółta lub pomarańczowa - nawet w pełnej dojrzałości kolor pozostaje jasny. Jak smakuje mango Ataulfo? Smak jest intensywnie słodki, z subtelną kwasowością i lekko wyczuwalną nutą żywicy - charakterystyczną dla tej meksykańskiej odmiany. Miąższ jest intensywnie żółty i soczysty. Monika J.: „Kremowy miąższ, bardzo delikatny smak." Michał O.: „Smak bardzo dobry." Jak jeść mango Ataulfo? Przekrój owoc wzdłuż, na 3 grube plastry, zaczynając od węższej strony i omijając pestkę, następnie natnij miąższ w kratkę. Wywiń plastry na drugą stronę i wykrajaj kostki miąższu. Mango Ataulfo prawie zawsze dociera dojrzałe - jeśli jest twarde, potrzymaj je w temperaturze pokojowej 1–2 dni. Mango Ataulfo - historia i pochodzenie. Odmiana Ataulfo (zwana też mango Champagne lub Honey mango) pochodzi z Meksyku. Stworzona w połowie XX wieku przez meksykańskiego hodowcę Ataulfo Moralesa, szybko zdobyła popularność na całym świecie dzięki wyjątkowej słodyczy i kremowej konsystencji. Przechowywanie: w temperaturze pokojowej do dojrzenia, następnie 2–3 dni w lodówce. Mango Ataulfo kupić online. CrazyBox dostarcza słodkie mango bez włókien z dostawą przez InPost lub kurierem do całej Polski. Mango Ataulfo - ciekawostki. Mango Ataulfo jest jedyną popularną odmianą mango, która nie zmienia wyraźnie koloru przy dojrzewaniu - pozostaje jasna, żółto-pomarańczowa. Jedynym wskaźnikiem dojrzałości jest miękkość owocu przy delikatnym ściśnięciu. Odmiana Ataulfo jest mniej podatna na siniaki i plamienie niż inne odmiany.